woensdag 20 februari 2013

Kruidenkaas à la consuminder

Vond ik vanmorgen in de mijmeringenmail van A.van Deursen:

De eerste bieslook oogst daar maak ik kruidenkaas van. Een halve liter volle of magere yoghurt griekse yoghurt of biogarde in een filterzakje in houder uit laten lekken op een grote beker. (yoghurt is het goedkoopst) Het vocht dat in de beker loopt heeft een lage PHwaarde en geschikt om RVS een extra glans mee te geven na het schoonmaken of messing mee te poetsen of een roestplekje op een tegelvloer mee te verwijderen. Als er na uren een dikke substantie van de yoghurt is ontstaan mengen met zeer fijn geknipte bieslook in een kom. Voeg toe: peper/zout en naar smaak een uitgeperste teen knoflook of fijn gesneden teen knoflook. Alles mengen en de ontstane kruidenkaas koel zetten met een schoteltje op het kommetje want de consumindermens gebruikt geen alu folie of vers houd folie.

zaterdag 9 februari 2013

Taart!

Zei Moellies dat ze carameltaart hebben...? Ik ben offline, toedeloe, tot straks! *zoef!*